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物質名詞的可數性探討

一、物質名詞的可數性理解

物質名詞原則上是不可數的，但有某些特殊情況下可轉化為普通名詞，請看以下幾個例子：

1. coffee表示“咖啡”時為物質名詞，不可數，而表示“一杯咖啡”時，則為普通名詞，是可數的。類似的還有tea（表示“茶”為物質名詞，不可數；表示“一杯茶”為普通名詞，可數）。

2. rain表示“雨”時為物質名詞，不可數，而表示“一場雨”時，則為普通名詞，是可數的。類似的還有snow（表示“雪”為物質名詞，不可數；表示“一場雪”為普通名詞，可數）。

3. wine表示“酒”時為物質名詞，不可數，而表示“一種酒”時，則為普通名詞，是可數的。

二、物質名詞表示種類時可數

物質名詞在某些特殊情況下可轉化為普通名詞，表示種類，此時是可數的。如：

Those are the five best wines of France. 那些是最好的5種法國酒。

They produce a large range of cheeses. 他們生產各式各樣的干酪。

It was a special tea which tasted of orange blossoms. 這是一種特別的茶，有橘子花味。

三、物質名詞表示單位數量時可數

物質名詞在某些特殊情況下可轉化為普通名詞，表示具體的單位數量（如表示“一份”“一杯”“一塊”“一盤”等），此時是可數的。如：

I’ll mix a salad. 我去拌一盤生菜。

I want a strawberry ice cream. 我要一份草莓冰激凌。

Two teas and four coffees, please. 請來兩杯茶和四杯咖啡。

有些物質名詞用作可數名詞時，表示有“一場”“一陣”等的意思。如：

The climbers were caught in a heavy rain. 登山者碰上了一場大雨。

Soon there came a strong wind. 很快就刮起了大風。